Über das Unternehmen

Unser Anspruch, individuelle, terroirgeprägte Weine aus exzellenten Steillagen zu erzeugen, die die Leidenschaft des Winzers spüren lassen, ist oberste Maxime. Die Bewirtschaftung der Weinberge erfolgt biologisch-dynamisch und die Traubenqualität wächst im Einklang mit der Natur. Diese Philosophie teilen wir in der Familie ebenso wie mit unserem engagierten Team.

Mit WeinWerk, KüchenHaus und Restaurant wurde eine Abrundung unseres Genussempfindens verwirklicht, in dessen Zentrum immer authentische Genuss/Lebensfreude aus Weine, Küche und Menschen stehen.“
SANDRA KNOLL

 

Rebfläche in Hektar38,70 Hektar

Rebsorte
35% Silvaner, 25% Burgunder, 20% Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe und weitere Sorten

Geologie
Muschelkalk sowie eine Sedimentsschicht aus Kalkalgen

Lagen
Stein, Würzburg | VDP.ERSTE LAGE®
Innere Leiste, Würzburg | VDP.ERSTE LAGE®
STEIN, Stetten | VDP.GROSSE LAGE®

Am Stein – Ludwig Knoll
Mittlerer Steinbergweg 5
97080 Würzburg

Tel +49 (0)931/25808
Fax +49 (0)931/25880
E-Mail mail@weingut-am-stein.de

www.weingut-am-stein.de

Sekterzeuger
Öko-Zertifizierung
EU-Bio-Zertifizierung
Naturland
respekt BIODYN

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