Die Reh Kendermann GmbH Weinkellerei ist eine der größten und modernsten Weinkellereien in Deutschland, gleichermaßen bekannt für hochwertige Markenweine und Premium-Eigenmarken. Zur Realisierung unserer zukünftigen Ziele suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen

 

Winemaker
(m/w/d)

 

Ihre Aufgaben:

  • Ganzjährige Verantwortung für Vertragsrebflächen inklusive Bonitur und Erntezeitpunktbestimmung
  • Verschnitte für unsere Projekt- und Rebsortenweine
  • Sicherstellung der vereinbarten Weinstilistik für die einzelnen Artikel / Marken
  • Festlegung von Hefen, Enzymen, Anreicherung, Weinbehandlung in Zusammenarbeit mit dem Winemaker- und Keller-Team
  • Gärkontrolle und Gärführung im Herbst
  • Vorbereitung und Präsentation von Verkostungen und Kellerführungen
  • Teilnahme an nationalen und internationalen Messen und Weinwettbewerben
  • Zusammenstellung von Verschnitten und Probeversandaufträgen für Kunden weltweit
  • Erstellung von Weinbeschreibungen und Durchführung von Prozesskontrollen
  • Zusammenstellung von Zutatenverzeichnissen und Nährwertdeklarationen
  • Betreuung und Beratung unserer Tochterunternehmen

 

Ihr Profil:

  • abgeschlossenes Studium der Önologie, Getränketechnologie oder vergleichbare Qualifikation
  • ausgeprägter Hang zu Technik und Verfahrenstechnik bei der Weinbereitung
  • gute önologische Kenntnisse
  • betriebswirtschaftliches Denken
  • Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Organisationstalent
  • Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.

 

Unser Angebot:

  • Finanzielle Sicherheit und Beständigkeit durch eine unbefristete Festanstellung
  • Eine der Verantwortung und Ihrem Erfahrungsstand entsprechend attraktive Vergütung
  • Vielversprechendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem engagierten Team mit offener Kommunikation
  • Ausführliches Onboarding sowie regelmäßige Feedbackgespräche
  • Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten sowie 30 Tage Urlaub bei 5-Tage-Woche
  • Nutzung unserer Firmen-Benefits wie Mitarbeiter-Rabatte, monatliche Deputate, JobRad

 

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin an:

 

Reh Kendermann GmbH Weinkellerei
Personalabteilung / Frau Christina Speh
Am Ockenheimer Graben 35
55411 Bingen / Rhein
Tel: 06721 – 9010
Email: bewerbung@reh-kendermann.de

 

Schlüsselwörter (Tags, Hashtags): bingen am rhein, reh kendermann, unbefristet, vollzeit, winemaking

Leitungsfunktion: Nein
Zusatzoptionen:
Handy
Jobfahrrad
Parkplatz
Kantine
Job Übersicht
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