Winemaker

Die Reh Kendermann GmbH Weinkellerei ist eine der größten und modernsten Weinkellereien in Deutschland, gleichermaßen bekannt für hochwertige Markenweine und Premium-Eigenmarken. Zur Realisierung unserer zukünftigen Ziele suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit einen

Winemaker
(m/w/d)

Ihre Aufgaben:

• Ganzjährige Verantwortung für Vertragsrebflächen inklusive Bonitur und Erntezeitpunktbestimmung
• Verschnitte für unsere Projekt- und Rebsortenweine
• Sicherstellung der vereinbarten Weinstilistik für die einzelnen Artikel / Marken
• Festlegung von Hefen, Enzymen, Anreicherung, Weinbehandlung in Zusammenarbeit mit dem Winemaker- und Keller-Team
• Gärkontrolle und Gärführung im Herbst
• Vorbereitung und Präsentation von Verkostungen und Kellerführungen
• Teilnahme an nationalen und internationalen Messen und Weinwettbewerben
• Zusammenstellung von Verschnitten und Probeversandaufträgen für Kunden weltweit
• Erstellung von Weinbeschreibungen und Durchführung von Prozesskontrollen
• Zusammenstellung von Zutatenverzeichnissen und Nährwertdeklarationen
• Betreuung und Beratung unserer Tochterunternehmen

Ihr Profil:

• abgeschlossenes Studium der Önologie, Getränketechnologie oder vergleichbare Qualifikation
• ausgeprägter Hang zu Technik und Verfahrenstechnik bei der Weinbereitung
• gute önologische Kenntnisse
• betriebswirtschaftliches Denken
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Eigeninitiative und Organisationstalent
• Deutsch und Englisch in Wort und Schrift.

Unser Angebot:

• Finanzielle Sicherheit und Beständigkeit durch eine unbefristete Festanstellung
• Eine der Verantwortung und Ihrem Erfahrungsstand entsprechend attraktive Vergütung
• Vielversprechendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsfeld in einem engagierten Team mit offener Kommunikation
• Ausführliches Onboarding sowie regelmäßige Feedbackgespräche
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten sowie 30 Tage Urlaub bei 5-Tage-Woche
• Nutzung unserer Firmen-Benefits wie Mitarbeiter-Rabatte, monatliche Deputate, JobRad

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und dem frühestmöglichen Eintrittstermin an:

Reh Kendermann GmbH Weinkellerei
Personalabteilung / Frau Christina Speh
Am Ockenheimer Graben 35
55411 Bingen / Rhein
Tel: 06721 – 9010
Email: bewerbung@reh-kendermann.de

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