Gesamtbetriebsleiter (m/w/d)

Gesamtbetriebsleiter (m/w/d)
Weingut Graf von Kanitz, Lorch/Rheingau

Das Weingut Graf von Kanitz ist ein traditionsreiches, ökologisches Weingut im Rheingau mit hohem Qualitätsanspruch und klarer stilistischer Handschrift (Mitglied im Bundesverband Ökologischer Weinbau / ECOVIN und im Verband Deutscher Prädikatsweingüter / VDP).

Die bewirtschaftete Fläche beträgt ca. 15 ha.

Zur Verstärkung unseres Teams und zur Sicherung der weiteren Entwicklung des Betriebs suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte Persönlichkeit als Gesamtbetriebsleiter (m/w/d).

Ihre Aufgaben

Weinbereitung: Steuerung und Überwachung aller Prozesse von der Traubenannahme bis zur Füllung, Sicherstellung der Qualität und Stilistik der Weine sowie Organisation der technischen Abläufe
Außenbetrieb: Planung und Organisation der weinbaulichen Arbeiten im Weinberg, Personalplanung und -führung, Einsatz von Maschinen und Geräten
Vertrieb: Steuerung und Ausbau des Verkaufs an Privatkunden, Fachhandel und Gastronomie, inklusive aktiver Neukundenakquise, Entwicklung und Umsetzung von Vertriebsstrategien, Preisgestaltung und Sortimentsplanung
Vorbereitende Buchhaltung in Zusammenarbeit mit Geschäftsführung, hausinterner Buchhaltung und Steuerberater, Kostenkontrolle und wirtschaftliche Steuerung des Betriebs
Instandhaltung: Organisation der Instandhaltung der Gebäude und technischen Anlagen, Koordination von Wartung, Reparaturen, Renovierungen sowie externen Dienstleistern
Veranstaltungen: Planung und Durchführung von Weinproben, Kunden- und Fachveranstaltungen, Messen und internen Events inklusive Organisation, Ablaufplanung und Nachbereitung
Dokumentation: Erstellung und Pflege aller relevanten Unterlagen, insbesondere Weinbau- und Weinbereitungsdokumentation, Qualitäts- und Zertifizierungsunterlagen, behördliche Nachweise und betriebswirtschaftliche Auswertungen
Strategie und Planung: Mitgestaltung der zukünftigen Ausrichtung des Weinguts, Optimierung von Abläufen, Einführung neuer Ideen und Konzepte
Repräsentanz: Vertretung des Weinguts als „Gesicht“ des Betriebes bei Kunden, Fachveranstaltungen und in der Öffentlichkeit, Aufbau und Pflege von Netzwerken, authentische Vermittlung der Werte und Philosophie des Weinguts
 

Ihr Profil

Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Weinbau/ Önologie, Landwirtschaft, Betriebswirtschaft oder vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Berufserfahrung in verantwortlicher Position in einem Weingut oder einem vergleichbaren Betrieb
Fundiertes Fachwissen in Weinbau und Weinbereitung sowie gutes Verständnis für Vertrieb und betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
Ausgeprägtes Organisationstalent und strukturierte, lösungsorientierte Arbeitsweise
Führungserfahrung und Freude daran, ein Team anzuleiten und weiterzuentwickeln
Hohe Einsatzbereitschaft, Verantwortungsbewusstsein und Entscheidungsstärke
Sicheres, gewinnendes Auftreten im Umgang mit Kunden, Partnern und Mitarbeitern
Sichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift sowie gute Englischkenntnisse
Sicherer Umgang mit gängigen EDV-Anwendungen (Office, Warenwirtschaft/ Weingutssoftware)
Wir bieten

Eine vielseitige, unternehmerisch geprägte Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum
Die Möglichkeit, ein renommiertes Weingut in seiner Gesamtentwicklung aktiv zu prägen
Ein engagiertes Team und kurze Entscheidungswege
Leistungsgerechte Vergütung und Entwicklungsperspektiven
Kontakt

Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Dann senden Sie bitte Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins an: verwaltung@kanitz.net